Молодые листья богаты полезными веществами и как зелёная продукция частично могут заменять шпинат.Зрелая ягода сочная, зелёномясая, с незначительным привкусом солонина. Чтобы его отбить, ягоды ошпаривают кипятком; внутри каждой скрыты мелкие плоские семена.
Благодаря целебным свойствам ботвы и ягод чёрный паслён давно привлёк к себе внимание человека. Спелые ягоды употребляли в народной медицине как слабительное и глистогонное. Давали плоды и для снижения ненормального кровяного давления.
"Ваш сад".
