В пищу м лечебных целях используются листья. Известно, что до XVIII века русское и финское население заквашивало листья репы для варки щей. В настоящее время в Индии, Канаде, Японии из листьев репы готовят салаты, супы, а также пускают их в солку.
В США зелень репы замораживают и консервируют для продажи.
Есть в этом овоще и сахар, и витамины, а из макроэлементов калий, кальций, фосфор, магний, железо.
Наибольшей лечебной ценностью обладает сок из корнеплодов. Отмечены высокие противоцинговые его свойства.
Сок оказывает болеутоляющий, успокаивающий и отхаркивающий эффекты.
Имеются данные о способностях сока растворять камни в почках.
Благоприятно действует сок при заболеваниях суставов ревматического и неревматического происхождения.Во всех случаях сок назначают по полстакана 3 раза в день до еды.
Кашица варёных корнеплодов в горячем виде помогает при заболеваниях суставов, её наносят на больные области. При полиартритах эффективны ванны (местные и общие) из жидких отваров репы. Отвар рекомендуется при простудных заболеваниях лёгких, особенно при остром бронхите.
Население Севера издавна применяют мазь из протёртой репы и гусиного жира при обморожениях.
Настой из листьев используют как полоскание при заболеваниях зубов, для профилактики кариеса.
Сок: репу почистить, помыть и, не снимая наружной оболочки, натереть на тёрке. Затем отжать через пресс. Полученный сок не всем нравится из-за специфического вкуса, поэтому его можно разбавить на 1/4 любым соком из ягод (смородина, малина). Рекомендуется каждый раз готовить порцию сока перед употреблением.
Отвар: 2 ст. ложки протёртой на тёрке репы залить стаканом кипятка и кипятить ещё 30 мин., затем охладить и принимать по 1 стол. ложке 3 раза в день до еды.
Настой из листьев: 20 г измельчённых листьев залить стаканом кипятка и настаивать 30 мин. Использовать для полоскания рта.
Мазь: 20 г корнеплода, протёртого на самой мелкой тёрке, смешать с 20 г гусиного жира. Мазь накладывается на обмороженные участки.
