
Важная роль отводилась гороху в свадебных ритуалах. Чехи осыпали горошинами невесту и по застрявшим в складках платья зёрнам гадали о количестве будущих детей. На русской свадьбе молодых стегали гороховыми плетьми.
Вспомним и сказку "Покати-горошек"- о богатыре, который родился от проглоченной его матерью горошины.
Выражение при царе Горохе употребляем в значении "в незапамятные времена". В этимологическом словаре М.Фасмера в статье Горох царь на месте толкования стоит: "Неясно". Можно высказать 2 предположения.

Царь Горох упоминается в шутливых поговорках: При царе Горохе и царице Морковки; Давно, когда царь Горох с грибами воевал (из сказки "Война грибов"). То есть главное слово тут- горох, а не царь, и не следует искать прототипов на русском троне.
А вот шут гороховый- это обязательный участник гуляний на Святки или Масленицу, ряженый в костюме из гороховой соломы. Чучело гороховое охраняло от птиц посадки гороха.
Два последних выражения стали синонимами: так говорят о людях, выставляющих себя в смешном виде.
Наконец, Гороховая улица в Санкт-Петербурге стала "жертвой" всеобщей любви к бобовым. Когда-то она получила имя в честь жившего на ней графа Гарраха, но по народной этимологии название изменилось.