Огуречные хитрости.
Каждый год огурцы ведут себя по-разному. Их "самочувствие" зависит от погоды и еще множества причин.

Как определить чего не хватает огурцу?
Если плети тонкие, а лист бледный, нужно подкормить азотными удобрениями (1кг коровяка на 10л воды, по 1л под куст).
Если плодоношение задерживается, а плети мощные, надо подкормить фосфором (1ст.ложку суперфосфата или стакан золы на 10л воды, по 1л под куст).
Если плоды похожи на груши (с узкой веточкой и расширением внизу), следует подкормить азотом.

Собирать огурцы следует часто, через 2-3 дня, помня, что молодые огурчики вкуснее, и чем чаще сбор, тем больше урожай, потому что есть возможность расти следующим завязям.

При выращивании огурцов следует знать, что поливать кусты надо под корень, потому что мокрый лист чаще поражается болезнями. Огурцы лучше выращивать на шпалерах. Это удобно для полива, сбора урожая, да и для самого растения: так оно получает больше солнечного света.

2 различных по скороспелости сорта огурцов, высаженных в один парник (теплицу), дают более ранний и высокий урожай.

Сеять семена огурцов лучше второго или третьего года хранения, то есть несвежими. На них образуется больше женских цветков, то есть завязей.

Огурец бывает горьким из-за неблагоприятных погодных условий, недостатка влаги, света (солнца), питания, при высоких и низких температурах, т.е. при условиях, которые сдерживают рост плодов. Особенно горчат огурцы, которые росли на сухих грядках в жаркую погоду.

Овощеводу надо знать, что если прищипнуть верхушку огурца над 5 или 6-ым листом, то это способствует росту боковых стеблей, на которых образуется больше женских цветков, то есть завязей, так как на главном стебле преобладают мужские цветки, то есть пустоцветы.

Некоторые считают, что пустоцветы бесполезны- это ошибка. Ведь без них невозможно опыление женских цветков тех сортов, которые нуждаются в опылении, т.е. без пустоцветов просто не будет урожая.

Если приобрели свежие семена огурцов, не расстраивайтесь. Стоит прогреть их при температуре 55град. (на батарее) в течение 2 часов, и растения из этих семян будут давать женские завязи раньше и больше обычного.

Овощеводы уже заметили, что плоды огурцов разделяются на 2 типа- мужской и женский. По форме они отличаются друг от друга. Мужской имеет трехгранную форму, а женский четырехгранную, причем прослеживается это у всех сортов. Из семян мужского огурца получаются растения, на которых преобладают мужские цветки (пустоцветы), из семян женского вырастет лиана в основном с женскими цветками. Чтобы точнее определить форму плода, надо взять огурец, предназначенный на семена, и разрезать его поперек, и сразу будет видно, мужской он или женский. На семена следует оставлять четырехугольные, женские огурцы.

Огурцы могут вырасти горькими даже при благоприятных условиях. Семена надо выбирать из передней части плода, соответствующей 2/3 его длины. Та часть, что ближе к "хвостику", бракуется, из нее обычно вырастают горькие огурцы.

Почему усыхают кончики плодов огурца?
Причиной завядания кончика плода, а иногда 1/3 или 1/2 плода является недостаток кальция в почве. Необходимо внести в почву хорошо размолотый мел и кальциевую селитру (15-20 г/квад. м) или дать корневую подкормку (10 г селитры на 10 л воды).
Почему желтеют и осыпаются завязи?
Опадение завязей происходит из-за недостатка веществ, требующихся для формирования плодов. Причин может быть несколько: своевременно не обрезали плети и на них и на главном стебле образовалось много завязей, а растения ещё молоды и у них небольшой листовой аппарат; недостаток кальция; корневая гниль- поражённая болезнью корневая система не способна в достаточном объёме обеспечить растения питательными веществами: засахаривание или опробкование стебля.
"Огород- семье доход", Г.С.Осипова.

13 мая 2018 г. В этом году решили посеять огурцы в бочку, ради эксперимента. Нас надоумили дачники-соседи. В прошлом году они хвалились своими огурчиками, выращенными в бочках. Вот мы с супругой вытащили железную бочку на солнечное место. Мы в неё траву складывали. Супруга поверх этого компоста насыпала ещё перегной и посеяла огурчики и ещё редиску. Сверху бочку накрыла полиэтиленом и завязала его на бочке снизу, чтобы ветром не снесло его. Редиска хорошо взошла, быстро, а потом и огурчики повылазили. Правда, из девяти семечек, только шесть взошли.
Вообще, удобно в бочке огурчики выращивать. Легко их укрыть от холода и заморозков. Бочка компактная, места много не занимает. Внутри неё тепло от от перегноя и компоста.
Посмотрим, какой урожай даст эта огуречная бочка.
А ещё мы дома огурца посеяли в торфяные стаканчики с опилками. Это мне на работе сотрудница подсказала, она говорит, всё время так огуречную рассаду выращивает. Мы сомневались, как это возможно, без земли, просто в опилках выращивать, но посеяли. Жена в Инете поискала этот способ выращивания и правда такой есть, вот только опилки надо было сначала кипятком пролить, а мы этого не сделали. Ну ничего, огурчики уже всходят, но какие-то дохлые, длинющие. Супруга их полила водой с удобрениями. Посмотрим, будет ли прок от такой рассады...
19 мая. Наши огурчики в бочке подгорели. Пару дней было солнечных, мы не смогли приехать на дачу и по видимому огурчикам от солнца досталось, зато редиске хоть бы что, стоит зелёненькая.
Супруга плёнку подняла, поставив дуги.
А вот соседи-дачники притенили огурцы в бочке и они у них не пострадали от прямых солнечных лучей. Бочку они накрыли не только полиэтиленом, но ещё и железным полотном.

Огурцы опыляются с помощью пчёл и других насекомых. Но имеются растения, которые образуют плоды и без опыления.
По потребительским свойствам огурцы бывают засолочные, салатные и универсального назначения. Обычно у засолочных плодов шипы чёрные, особенно они заметны на маленьких огурчиках. У салатных сортов и гибридов опушение белое, у универсальных- смешанное.
Сорта с разными сроками созревания позволяют потреблять зеленцы свежими с первой декады июня до конца сентября, а лёжкие сорта- и дольше.
Чтобы получить ранний урожай, сажают скороспелые сорта и гибриды или выращивают среднеспелые через рассаду (месяц спустя- первые огурчики).
Без плёночных укрытий огурец не вырастить. Так что ему нужен собственный "дом", основательный, застеклённый, или временный с плёночным покрытием.
Урожай само собой начинается с семян. Надо иметь ввиду, что при посеве свежими семенами появляется много пустоцветов. Лучше семена 2-3-х летней давности, дают растения с обильной завязью.
Хранят семена в отапливаемом сухом помещении в бумажных пакетах или матерчатых мешочках с вложенной этикеткой.
На 10 квад.м в среднем используется 5-10 г семян.

Рассада на подоконнике.
Почву готовят с осени или за 2-3 недели до посева. Состав: на 2 части огородной земли взять 2 части перегноя (компоста) и 1 часть опилок (ошпаренных). На ведро этой смеси положить по 1 чайной ложке мочевины и суперфосфата (его надо потолочь), а также 1 стакан просеянной золы. Имейте в виду, что огурец плохо переносит пересадку, поэтому семена на рассаду на рассаду сеют сразу в горшки диаметром 8-10 см. Подойдут керамические цветочные горшки, полые торфяные или сделанные из плёнки. Можно использовать пакеты из-под молока. В горшках из плёнки и в молочных пакетах сделать отверстия. Просеянной почвой заполнить стаканы или горшки, недосыпая 2 см и положить по 2 семечка огурца, отодвинув друг от друга. Проклюнувшиеся семена ложатся плошмя, сверху посыпать просеянным грунтом и сбрызнуть тёплой водой. Если заделывать на меньшую глубину, то рассада может упасть и корешки подсохнут.
Стаканы закрыть прозрачной плёнкой, поставить на лоток, который поместить у батареи или печки. Всходы появятся через 3 дня (при более низкой температуре- через 5-7 дней). Как появятся всходы плёнку снять и температуру снизить до 18-20 град. днём и 14-15 град. ночью. Можно открыть форточки, но, чтобы не дуло, затянуть окно плёнкой.
Огурец светолюбив, поэтому рассаду держат на самом светлом подоконнике (стёкла должны быть чистыми). Если на стекло намерзает лёд, задёрнуть окно плёнкой. Чтобы увеличить влажность воздуха, возле рассады поставить банки с водой или на батарею положить мокрую тряпку.
Слабые всходы, а также ростки с уродливыми семядольными листочками выбраковать. Когда развернутся семядольные листочки, начинают осторожно поливать тёплой водой из чайной ложки (ежедневно или через день). Спустя 5-6 дней появится первый настоящий листочек, за ним дней через 8-10- второй. Рассаду дважды подкармливают птичьим помётом, разведённым 1:20, либо коровяком- 1:10. Иногда в таком случае применяют огородную смесь или полное минеральное удобрение- по 3 г на 1 л воды. Первую подкормку проводят через 2 недели после всходов (1 стакан раствора на 6-8 растений), вторую- за 1-2 дня до высадки рассады в тепличку. За день до подкормки рассаду полить.

Даже при закаливании семян рассаду нужно приучать к свежему воздуху и солнечным лучам. Для этого выносить её на балкон или открыть окна при закрытой двери, чтобы не было сквозняков.
С подоконника- в тепличку.
Высаживается 25-30-дневная рассада с 4-5 листочками (можно 20-22-дневную с 3-4 листочками). Огурец хорошо удаётся в плёночной или стеклянной теплице на солнечном обогреве. Если нет теплички можно выращивать в открытом грунте, покрыв плёнкой каркас из дуг. Можно прибегнуть к двойному покрытию плёнкой, через 10 см одно полотнище от другого. Утеплённое укрытие даст возможность получить первый урожай на месяц раньше, чем в открытом грунте. В плёночную теплицу огурец высаживают после 20 мая. На грядку под плёнку рассаду переносят 5-7 июня, т.к. при низкой температуре огурец растёт плохо, а при длительном похолодании может погибнуть. Не сажайте помидоры и огурцы в одной теплице: ведь условия возделывания для них требуются разные. С огурцами можно посадить кабачки.
Участок готовят с осени- перекапывают и удаляют растительные остатки. Огурцы больше, чем другие овощи, нуждаются в органических удобрениях, поэтому навоз (5 кг на 1 квад. м) вносится с осени. Плёнку менять ежегодно, а стёкла хорошо промыть, т.к. при плохой освещённости урожай заметно снижается. За 2 недели до высадки рассады в почву внести 1 ведро перегноя (лучше конского) или компоста с добавлением 0,5 ведра лежалых опилок. Перед перекопкой внести 2 столовые ложки суперфосфата, 1 столовую ложку сульфата калия (или 1 чайную ложку калимагнезии) и 0,5 стакана просеянной золы на 1 квад. м гряды. Можно обойтись одними подкормками. Почву перекопать на глубину 25 см, затем полить и закрыть плёнкой, чтобы удобрения растворились и почва прогрелась.
Гряды в теплице делаются шириной 66-70 см (за такими удобнее ухаживать). Высота гряд 30 см (можно укрепить досками или шифером). Обеззаразить почву раствором марганцовки красного цвета, расход 0,5 л на 1 квад. м. За 1,5 часа до высадки рассаду хорошенько полить. Сажать с корнями, плёнку снять. Стакан поставить в углубление так, чтобы он был на 1 см выше уровня почвы. Затем лунку засыпать, почву прижать и полить осторожно тёплой водой. По краю грядки можно посеять кресс-салат, посадить пекинскую капусту или выращивать укроп на зелень. В проходе поставить ящики, куда высадить лук на перо.
Над рассадой укрепить проволочные дуги и закрыть плёнкой.

Растения в теплице.
Высокорослые огурцы формировать в 1 стебель. Подвязывать растения к верхней части теплицы, где натянуть 2 ряда проволоки, через 40 см одну от другой. Затем нарезать толстый шпагат (тонкий под тяжестью листьев и плодов оборвётся), завязать свободной петлёй под 2-3 листом, чтобы стебель, утолщаясь, не сдавливался. Верхний конец шпагата должен быть с запасом на 20-25 см, крепится на проволоке восьмёркой или скользящей петлёй. Одно растение подвязать влево к проволоке, другое вправо и т.д. По мере роста стебель осторожно обкручивать по часовой стрелке вокруг шпагата.
Сначала каждый новый лист появляется через 3-4 дня, потом ежедневно, а ещё позже- по 2 листа в день. Стебель поначалу растёт медленно, а затем вытягивается на 2 см в день.
Когда на главном стебле начинают отрастать боковые побеги?
У скороспелых сортов после того, как появится 4-6-й лист, у поздних- в фазе 6-8 листа. Чтобы росла мощная ботва и чтобы скорее началось плодоношение в нижней части стебля надо "ослепить" (выщипнуть) точку роста 3-4 зачатков стеблей с цветками. Так же прищипнуть отрастающие боковые побеги в средней части главного стебля, оставляя один огурчик и 1 лист. Прищипнуть верхнюю часть побега, оставив 2-3 огурчика и 1 лист. Всё это ускоряет плодоношение на боковых побегах, а ведь на них формируется основной урожай. Когда центральный побег дорастёт до верхней проволоки, плеть перекинуть и привязать на проволоке, конец опустить. Прищипкой заняться, когда этот побег опустится до 1 м от почвы. Не рекомендуется направлять по верхней проволоке отрастающий центральный побег: это приводит к затенению растений.
Боковые побеги подвязывать к проволоке, чтобы не путались. Все отплодоносившие побеги срезать острым ножом. Срезать желательно засохшие листья, хотя жёлтые можно не трогать (чем больше срезаешь листьев, тем больше желтеют другие).

Подготовка семян к посеву.
Хорошенько прогреть 2-3 дня на солнце. Можно подвесить их в мешочке у батареи или печки, держать неделю или прогреть в термосе, залитом горячей водой, выдержка 2 часа. Гибриды и купленные в магазине семена не прогревают.
Перед посевом семена вручную отсортировать- удаляя травмированные и щуплые. Если посевного материала много, сортировку ведут в 3%-ном растворе (3 г на 100 г воды) поваренной соли, в котором семена хорошо перемешать и выдержать 10 минут. Все всплывшие семена выбросить, а утонувшие хорошенько промыть в проточной воде.
Для обеззараживания и более дружного прорастания семена протравить в марганцовке тёмного цвета (выдержка 20 мин.), опустить их в марлевых мешочках, в которые вложить этикетки с названием сорта.
Для борьбы с гнилями и ускорения прорастания можно обработать семена в растворе микроэлементов: на кончике ножа взять медного купороса и столько же борной кислоты, добавить чайную ложку нитрофоски, развести в 1 л горячей воды. Раствор готов.
Можно взять другой состав: 1 столовую ложку сухого коровяка и столько же просеянной древесной золы, растворить в 1 л воды, держать 2 часа в тряпочке, смоченной в растворе.
Некоторые дачники замачивают семена в соке алоэ.
Чтобы ускорить прорастание семян, поместить их во влажную тряпочку. Затем, сложив её конвертиком, вложить в полиэтиленовый пакет и поставить на 1-2 суток в тёплое место. Семена набухнут, и у них покажется кончик корешка. Советую, не переращивать семена, длинные корешки при посадке могут отломиться.
Используется и такой приём, как закаливание семян. Для этого набухшие семена, завёрнутые во влажную ткань, поместить на блюдце и поставить на 7 часов в середину холодильника (следите, чтобы не подсохли и не замёрзли). После этого 17 час. держать в комнате при температуре- 20-25 град. (так поступить 4-5 раз). Закалённый посевной материал более вынослив к похолоданию, образует короткие толстые и крепкие ростки. Закаливают семена и упрощённым способом. Для этого прорастить их, затем подержать их 1-2 суток в середине холодильника и холодными посеять на грядку.

Можно полить горячей водой и огурцы. Они тоже останутся живы, будут расти и плодоносить. Но сначала сделать это лишь на небольшом количестве растений для пробы.

Огурцы хорошо растут рядом с луком, фасолью, сельдереем, свеклой, петрушкой, кочанным салатом, капустой разных сортов.

Огурец на тыкве.
Последние годы выращивать огурцы в теплице стало сложно. От того, что нет возможности ежегодно менять грунт, плети, как только начинают плодоносить тут же гибнут от корневой гнили. А в жаркую погоду в теплицу с огурцами даже не хочется заходить. Растения стоят с подвядшими листьями, завязи засыхают, и никакие поливы и обработки не помогают.
Но можно прививать огурцы на тыкву или кабачок. Такие растения образуют очень мощную корневую систему и редко поражаются той же корневой гнилью. Весной семена тыквы посадить в ящик, и когда они взойдут, посеять в другой ящик семена огурцов. Когда у сеянцев появится настоящий листок, заняться прививкой. У тыквы на 1 см ниже семядолей сделать надрез бритвой длиной 1,5-2 см сверху вниз. У огурца сделать такой же надрез снизу вверх и соединить так, чтобы семядоли огурца находились над семядолями тыквы. Место соединения обмотать полиэтиленовой плёнкой.
Плёнку снять, когда увидите, что стебель начал разрастаться в ширину. Привитые проростки вскоре высадить в горшочки и сверху закрыть целлофановыми мешочками.
Через неделю растение приживётся и начнёт расти. У огурца аккуратно бритвой около почвы отрезать корень, а у тыквы прищипнуть точку роста.
Постоянно прищипывать листья тыквы, когда они начинают отрастать, но семядольные листочки не трогать.
Привитой огурец начинает расти очень быстро и вскоре перегонит обычные огурцы, которые были высажены намного раньше.
За всё время вегетации на привитом растении огурца не засохнет ни один плод, и даже в самую жару плети не привянут.
Ради эксперимента не поливали огурец по несколько дней, но это совершенно не отразилось на его росте.
Удивительно то, что он не поражается никакими вредителями. И даже в конце сентября, когда все плети у обычных огурцов засыхают, этот огурец стоит с зелёными листьями и плодоносит.
Урожай с него получается отменный.
Огурцы, привитые на тыкве, высаживают в теплице в несколько раз меньше и урожай гарантированный.
Е.Целютина, Ангарск.

Важное внимание уделяют приготовлению грядок под огурцы. Работа и кропотливая, и тяжёлая. Грунт снять до основания с грядки на сторону. На основание уложить траву, заготовленную в прошлом году и подгнившую за зиму. Трава создаст тёплую изоляцию, не пропускающую холод грунта. Эту подстилку полить горячей водой, чтобы трава начала активно перегорать, гнить и выделять тепло. На подстилку уложить слой свежего навоза. На него возвращается снятая с грядки земля. Грядку выровнить и получается высокая она, вроде толстенной перины. На поверхности грядки прокопать две бороздки глубиной 10 см. В бороздки закладывают пророщенные семена, затем грядку плотно закрыть плёнкой, да так, чтобы объём воздуха ограничивался только углублением борозд. От гниющей травы и от навоза температура почвы получается достаточно высокой и посевы за 2-3 дня дают всходы, да так проворно, словно их выстреливают снизу.
По мере роста стебельков огурцы надо подсыпать с боков борозды перегноем под самые семядольные листочки. После чего устанавливают проволочные дуги и натягивают плёнку с постепенным повышением пространства между грядкой и плёнкой за счёт поднятия дуг. Всё это делается для экономии тепла. Огуречные листья не должны прикасаться к плёнке.
Огурцы сажают в первой декаде мая, а последние заморозки бывают и через месяц. Но ведь тёплая грядка не остынет, она "работает", согревая растения. Огурцы отзывчивы на биологическое тепло, защищённое плёнкой от выхолаживания. Сложнее сладить с перегревом: в жаркие дни огурцы как бы сворачиваются. В такие дни с самого утра открыть плёнку. Вечером закрыть. Хлопотное, конечно, дело, но необходимое.

Сеят огурцы проросшими семенами. От рассадного способа нужно отказаться, так как в комнатных условиях трудно вырастить полноценную рассаду и перевозить её не удобно, да и болеют растения. Посев проводится в хорошо удобренную землю в первых числах мая под плёнку. Защищённые всходы проредить, отбраковать повреждённые сеянцы. После появления двух настоящих листочков сеянцы огурца окончательно проредить, оставляя растения в 30-35 см одно от другого. Выкопанные экземпляры вместе с комом земли перенести в лунки на заранее подготовленной грядке. Растения, пересаженные таким способом, практически не болеют.
Раз в 10 дней посадку огурца подкармливают раствором коровяка, разведённого в воде (1:10) с добавлением 1 чайной ложки мочевины. После цветения в этот раствор добавить по 1 столовой ложке сернокислого калия и суперфосфата. Расход раствора- 0,5 л на растение.
Из числа испытанных огурцов можно остановиться на сортах: Кустовой, Либелла, Урожайный 86, Нежинский 12 и гибриды Зозуля, Сентябрьский, Родничок.

Листья огурцов и томатов побелели. Чем помочь?
Если листики помидоров и огурцов начали белеть, скручиваться и подсыхать на краях, значит, растениям катастрофически недостаёт кальция и фосфора. Чтобы восполнить их запас посыпьте грядки костной мукой.
М.Кононова, Пермь, "Звёзды и советы", 2012

Огуречные секреты.
На огуречной грядке легко заметить пустоцветы- цветы есть, а завязи плодов нет. Одна из причин- это на семена оставлен не тот желтяк. Плоды огурца условно можно разделить на 2 типа: мужской и женский. По форме они отличаются друг от друга. Мужской имеет трёхгранную форму, а женский- четырёхгранную (прослеживается не у всех сортов). Из семян мужского огурца вырастут растения с обильным пустоцветом (тычиночные цветы), а из четырёхгранного получаются растения с пестиковыми цветами, имеющими завязь. Чтобы научиться распознавать форму плода, надо взять зеленец, нарезать его поперечными ломтиками, и если они тяготеют к треугольной форме- это мужской огурец, а к квадратному- женский.
Но и это ещё не всё. Огурцы могут вырасти горькими. Дело в том, что семена из огурцов следует выбирать только из передней части плода, составляющей 2/3 длины; задняя часть бракуется, из её семян вырастут горькие огурцы.