1 Признаки начала уборки: Луковое перо полегло- пора выбирать репку. Пересиди в земле, и вероятность заболевания овоща увеличится. Снимают лук солнечным днём, выкопанные луковицы укладываются рядком в 1 слой, чтобы подвергнуть чешую солнечной сушке. Время от времени рядки надо шевелить, луковицы переворачивать. Свезённый к дому урожай расположить под навесом, на ночь кучу лука рассыпать тонким слоем, иначе перо замокнет от перегрева. На другой день корни обрезать под самое донце, перо тоже обрезать. Перо срезается с оставлением пенёчка высотой 1-2 см. На мелкие, средние и крупные нужно рассортировать лук. Внимательно осмотреть каждую луковицу. Отбраковать попорченные и больные. У здоровой луковицы наружные чешуи тонкие, плотно прилегающие, шейка подсохшая. Повреждённые луковицы расходовать в первую очередь.
Впрочем, можно заболевший лук оздоровить. Для этого снять слой чешуек, пока не станет луковица совсем чистой. Хранят "раздетую" луковицу на сетке.
*Лук, выращенный без излишнего полива, сохраняется лучше.
Как сохранить лук до нового урожая?
Лучше всего хранить в погребе. Даже при высокой влажности воздуха лук-репка, подвешенный вязанками или уложенный в узкие марлевые мешочки и тоже подвешенный, не портится длительное время.
А можно хранить в земляной траншейке. Для этого подобрать место где зимой бывает побольше снега и по весне оно не затопляется талыми водами, выкопать траншейку глубиной на 2-3 штыка лопаты, поставить ящик с луком, накрыть мешковиной и засыпать землёй. Бугорок земли накрыть толем или клеёнкой, чтобы дождевая вода не проникала. Поверху положить слой ботвы- для задержания снега. Весной вынутый из траншейки лук просушить. Маточные луковицы просушить, они хранятся так же. Лучше всего лук закладывать на хранение перед заморозком, хорошо просушенный.
*Вопрос хранения Лука-репки встаёт в полный рост. Перья к земле не пригибать, они сами полягут и отсохнут. Тогда лопату в руки и копай, только день выбери ясный и тёплый. Лук сушится в перьях прямо на грядке, и продолжается это день-два.
В ненастье выкопанный лук сушить в сарае.
Сухие луковицы "шумят". Затем взять шпагат длиной 1,2 м или чуть длиннее, на одном конце привязать палочку, чтобы луковицы не сдёргивались, на другом конце завязать узелок, повешать на большой гвоздь, вбитый в стену. Луковицы нанизать по 2 вперехлёст, длинные концы сухих перьев обрезать. Получается что-то вроде как баранки развешаны. Хорошо просушенный лук имеет сухую шейку, такой обычно при хранении не загнивает. Нанизывать надо не торопясь, за раз по связке. В основании снизки (или косы) увязать крупный и более сухой лук; связки подвешиваются за дверью на кухне. Луковицы отрезаются по мере надобности. Загнившую луковицу вырезать в первую очередь. Так что в вашей семье будет лук- от семи недуг.