1
Пекинскую капусту нужно сажать либо ранней весной, либо в начале августа, так как, если период её созревания придётся на летнюю жару, растение зацветёт. Тогда вся сила пойдёт в цветки, и хорошей зелени не получится. Посаженная в конце лета эта капуста себя хорошо чувствует и даёт отличный урожай. Землю перед посадкой перекопать и внести в неё комплексные удобрения. Затем высевают семена и посливают их. Когда появятся всходы, лишние ростки удалить, оставив только самые крупные. После прополки хорошо поливают раствором куриного помёта. Когда осенью, наступят первые заморозки, не забывайте подросшую пекинскую капусту прикрывать на ночь плёнкой, чтобы не замёрзла.
Оксана Лобаченко, "Дача и дачники", 2015