Амарант.

Автор: Домовой от 14 апреля 2021, посмотрело: 235

0 Амарант.Однолетник. Достигает в высоту 2 м. Снабжён зелёными, жёлтыми или красными листьями. В питании используют листья, вместо салата и шпината. Они богаты высококачественным белком, аминокислотами и др. Это полноценный диетический продукт.
Требует обилия света и тепла. Почвы подбирают плодородные, желательно песчанные и достаточно обеспеченные влагой. Сев ведут в мае, затем с интервалом в две недели делают повторные посевы. Всходы появляются через неделю. Семена очень мелкие, поэтому заделывать их надо неглубоко. Вначале растение развивается медленно и нуждается в защите от сорняков. По мере роста лишние экземпляры удаляют и употребляют в пищу. Оптимальный промежуток между растениями- 25 см. У взрослых растений молодые побеги и листья срезают многократно, используя их в салаты, зелёные щи и летние борщи.
Лакомятся и семенами, которые по вкусу напоминают орехи, уместны они в выпечных изделиях.

Категория: Живой мир дома и 6 соток » Огород

Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.