Вяжущим вкусом хурма обязана танину, количество которого в спелом фрукте содержится
минимальное количество. Оранжевые плоды эбенового дерева в избытке содержат дубильные вещества, воду (80%) и клетчатку. По качественному витаминно-минеральному составу основные позиции занимают железо, медь, калий, фосфор, йод, марганец, витамины РР, А, С, и группы В.Польза хурмы проявляется многогранно, благодаря богатому качественному её составу.
Полезные свойства хурмы и рецепты народной медицины:
-обладает бактерицидными и очищающими свойствами- входит как компонент в состав масок для проблемной, угревой кожи;
-способствует укреплению сердечной мышцы и стенок сосудов;
-при правильном употреблении нормализует работу кишечного тракта;
-способствует приведению в норму завышенных показателей артериального давления;
-полезные свойства хурмы- это стимулирование эмунных систем организма в сезон простуд и реабилитационный период после операций;
-используется в комплексной терапии малокровия.
Вечерняя Караганда",2014
