Зёрна фасоли содержат много углеводов, необходимых человеку, перенёсшему тяжёлое инфекционное заболевание. Блюда из бобов рекомендуются при сердечно-сосудистых и почечных заболеваниях, подагре и нарушениях солевого обмена. В народной медицине практикуется лечение ожогов семенами фасоли. Их поджаривают до светло-коричневого цвета, растирают в муку и смешивают со свежими сливками. Мазь наносят на обожжённую кожу в течение 3-4 дней. Лепёшки из бобовой муки, замешанной на меду, применяют при рожистом воспалении кожи."Отдохни!" 2003.
ФАСОЛЬ-ЛЕКАРЬ
В прошлом году котенок поцарапал внучке ладонь. Рана загноилась. Обработка в поликлинике не дала результатов, и внучке выписали направление в больницу для чистки.Впереди было еще три выходных дня и я решила попробовать рецепт, который прочла в одном из журналов. На кофемолке смолола белую фасоль и густо засыпала ее рану и нагноение вокруг, забинтовала. Уже на следующий день вокруг раны все подсохло и воспаление пропало. Проделывали процедуру по утрам и вечерам в течении недели. Рука зажила, остался только небольшой шрам.Кстати, и котенка вылечила аналогично. Кто-то выдернул ему клок шерсти на шее - я густо присыпала больное место фасолевой мукой, сверху надела трубчатый бинт. Сначала ранку затянуло тонкой кожей, а потом и шерсть выросла!
(из инета) Petrovn@
От отёков.
Фасолевые створки, 1 ст. л. высушенных створок залить 400 млл кипятка. Настоять 1 час в тепле. 1 ложка 4 раза в день, независимо когда, в течение месяца.
За мясом... на огород!
В фасоли содержится много белка, близкого по составу к белку мяса. В земных бобах есть углеводы, жиры, витамины С,В1, В2, В6 и РР, каротин, пантотеновая кислота, калий, фосфор, йод, медь, цинк, аминокислоты, клетчатка. Фасоль полезна людям, страдающим почечнокаменной болезнью, оказывает благоприятное действие на сердечно-сосудистую систему, рекомендуется больным экземой и псориазом. В фасоли обнаружены агглютинины- вещества, помогающие бороться с инфекциями. Стручки фасоли понижают количество сахара в крови, обладают мочегонным действием.
"Успехи и поражения".
