1
Многолетний чеснок.
Уход самый обычный- летом поливать, когда долго нет дождя; прополка, подкормка- золой по осени и компостом по весне. Зола, как калийное удобрение повышает холодостойкость, а компост, богатый азотом, калием, фосфором и микроэлементами, помогает быстрее отрастать листьям.
Метод обновления чеснока.
В середине мая мелкие зубки озимого чеснока замочить в тёплом растворе марганцовки, выдержать 6-7 часов. Затем раствор слить, зубки высадить на грядки между морковью или перцами. Посадок и посевов чеснок не заглушает, так как у него ботва мелкая, тонкая. Высаживать на расстоянии 6-7 см зубок от зубка.
Недели через две чеснок прорастёт. Из зубков вырастают головки от 2 до 5 см в поперечнике.
Выкапывают чеснок, когда стебель начнёт желтеть в нижней части. Отряхнуть землю, головки просушить в течение 2-3 дней.
Отрезав ботву, сложить в бумажные коробки, которые ставят на веранду или балкон.
В октябре посеять их, провести бороздки глубиной 8-10 см, расстояние между бороздками 30 см.
Озимый чеснок.
Высаживается осенью.
Озимые сорта чеснока стрелкуются, но есть и нестрелкующиеся. У стрелкующего, кроме подземной луковицы, образуется соцветие, в котором вырастают воздушные луковички-бульбочки.
Под чеснок отводятся плодородные суглинистые нейтральные почвы.
Лучшими предшественниками для него являются тыквенные, капустные, бобовые и зелёные культуры. Нельзя выращивать чеснок на почвах, где рос лук и чеснок, раньше чем через три-четыре года.
Грядка делается на солнечном и сухом месте. На 1 квад. м суглинистой почвы внести по ведру перегноя и компоста, по столовой ложке суперфосфата и сульфата калия, а также стакан мела или извести-пушонки. Все внесённые вещества перекопать на глубину 18-20 см. В глинистые почвы желательно добавить крупнозернистого песка. После перекопки грядку разровнять и легко уплотнить. Затем обработать раствором медного купороса (в 10 л воды развести 1 столовую ложку купороса) из расчёта 1 литр на 1 квад. м грядки. Грядку закрыть плёнкой до посадки чеснока.
Озимый чеснок высаживается за 35-45 дней до похолодания. В течение этих дней высаженные зубки должны укорениться и образовать хорошую корневую систему, проникающую на глубину 10-12 см, но при этом зубки не должны прорасти. Зубки высаживать с 20 сентября по 10 октября. Рано высаженный чеснок прорастёт, а поздно посаженный подмёрзнет. При посадке вдоль грядки сделать бортики глубиной 6-8 см , следующая бороздка через 20 см. В бороздке зубки высаживать так, чтобы от поверхности почвы до зубка было 4-5 см, а зубок от зубка- на расстоянии 6-8 см. Зубки при посадке ставить вертикально донцем вниз или кладут зубки на бочок.
Через 2-3 недели на грядку с посаженным чесноком подсыпать перегной слоем до 2 см, для лучшей перезимовки чеснока.
А ещё можно выращивать озимый чеснок из воздушных луковиц-бульбочек. Перед посевом воздушные луковички освободить из соцветия, отобрать самые крупные и высеять под зиму с 25 сентября по 10 октября.
Высаживают их в гряды. Сделать поперёк грядки бороздки глубиной 2-3 см с расстоянием друг от друга 10 см. Луковички раскладывают в бороздки с расстоянием 1-2 см. Затем бороздки присыпать землёй.
Если зима обещает быть холодной, то надо замульчировать грядки опилками слоем 2-3 см. Эти опилки удалить весной, как только оттает почва.