3 Картофель в народе называют вторым хлебом.
В Европе картофель появился сравнительно недавно- в 1565г.
Картофель привезен из Южной Америки испанскими моряками. Долог был путь этой культуры на наш стол. Сначало она выращивалась в садах как декоративное растение, потом варили варенье из зеленых ягод и лишь затем стали употреблять клубни. Но и в 1800г. в Европе картофель был еще такой редкостью, что его дарили друг другу в праздники.

0 Однолетнее травянистое растение семейства Пасленовых.
В мировом земледелии представлен четырьмя культурными видами: перец мексиканский, перуанский, колумбийский и опушенный. Все сорта, возделываемые в странах СНГ, относятся к мексиканскому виду.
Происходит из стран Центральной Америки- Мексики и Гватемалы. Отсюда завезен в Европу, в конце 15 века- в Испанию и Португалию, оттуда проник в другие страны.
На юг России(в Астрахань) проник в конце 16 века из Ирана и Турции.
В Украину и Молдову завезен болгарами.
По вкусовым качествам и использованию сорта перца подразделяются на острые(горькие, пряные) и сладкие- овощные.
По насыщенности питательными и диетическими веществами, перец- особенно ценная овощная культура.
Садово-огородный календарь-98.

4 -Лечебные свойства растений были известны неандертальцу, жившему на территории Ирака приблизительно 60000 лет до н.э.
-Первое свидетельство о разведении садов- это рельеф протодинастической эпохи(3000 лет до н.э.) в Египте, на котором изображена пальма в защищенном месте.
-Хотя римляне имели сады уже в 43г.н.э.,самый древний из существующих садов расположен в аббатстве Ромси, Гемптшир; он основан в 1092г.
-Каждый год находят растения, считавшиеся исчезнувшими. Уже найдено много видов, встречающихся только в одном месте.
В мае 1983г. сообщалось, что сохранился единственный экземпляр орхидей "Женская туфелька".
В апреле 1986г. в Королевский ботанический сад(Англия) доставлены были черенки дерева кофейного каштана, единственный экземпляр которого растет на острове Родригеса в Индийском океане.

0 Много легенд связано с ландышем. Цветы его сравниваются со слезами, а плоды- с каплями
крови. Но известен он не только красотой и изумительным ароматом, но и своими целебными
свойствами.
Издавна на Руси применяли его от различных болезней, связанных с сердечной недостаточностью
и нервными расстройствами, от боли в животе и от лихорадки, при глазных болезнях в виде
примочек.
В Германии долгое время славилось из цветов ландыша лекарство от паралича.
В Англии делали настой цветов на воде и продавали в золоченых флаконах под названием
"Золотая вода". Он служил для укрепления нервов и как средство предохраняющее от заразных
болезней.
В русскую научную медицину ландыш был введен профессором С.П.Боткиным в 1881г.
Садово-огородный календарь-98.

1 Едва оттает почва в весеннем саду, как на темной земле появляются шапки цветов- белых,
синих, желтых, красных, фиолетовых. Цветы эти носят название примул-первоцвета; в народе
они слывут под именем баранчиков, а в Германии под именем ключиков. Это название дано за
сходство их цветорасположения со связкой старинных церковных ключей. В некоторых местностях
Германии цветок этот цветок еще называется ключом замужества, так как существует поверье,
будто та девушка, которая первая найдет на Пасхе в поле первоцвет, непременно в этом же
году выйдет замуж, и потому на такую девушку смотрят уже как на невесту.
Примула была известна с самой глубокой древности и считалась лекарственным цветком Олимпа.
В чудодейственную силу примулы верили также древние кельты и галлы.
Сок этого цветка входил у друидов в состав знаменитого любовного напитка "фильтра".
Садово-огородный календарь-98.

0 Со времен Владимирского и Суздальского княжеств известна на Руси вишня. В старину с ней связывали множество обрядов и суеверий.
Веточки вишни клали у постели новобрачных, веря, что они принесут супругам счастье в семейной жизни, подвешивали в избах и хлевах для защиты от молний и градобоя.
Знахари считали вишню целебным деревом и варили из коры кашицу с сахаром, луком и конопляным семенем, половину которой давали больному, а другую половину бросали в реку, чтобы болезнь уплыла, а здоровье вернулось.
Целебными свойствами наделяли и золу, оставшуюся после сжигания вишни на костре. В ней катались нагишом, чтобы избавиться от кожных болезней, или смешивали с водой и давали пить детям от грыжи и рахита. Этой же водой омывали вымя коров и коз, чтобы они лучше доились, а молоко было более жирным и вкусным.

Садово-огородный календарь-98.

1 Защита участка от ветров, температурный режим, полив, рыхление почвы, подкормка, правильное чередование высеваемых культур помогают получить хороший урожай.
Специалисты подсчитали, что в растительном царстве овощными свойствами, включая и дикорастущие растения, обладают не менее 1200 видов. И люди в меру уменья и традиций пользуются этой богатейшей кладовой.
Огородники всех стран мира возделывают около 600 видов овощных растений.
Для японцев, например, нет ничего необычного, если к столу подают нежные корни лопуха, побеги папоротника-орляка и бамбука. Англичане кладут в салат бутоны люцерны, мексиканцы едят жареные цветы юкки- волокнистого растения семейства лилейных. Французы не гнушаются отбеленными листьями одуванчика, они же из фиалок готовят ароматное и вкусное желе.
В СНГ возделывается более 60 видов овощей, причем 30 из них распространены довольно широко- помидоры, огурцы, морковь, петрушка, лук, картофель.
Календарь дачника, 2003.