0
Салат морозостоек. Молодые растения переносят кратковременные заморозки до -5 градусов. Но наилучшая температура для роста 15-20 градусов. По мере развития устойчивость его к низким температурам возрастает. Хорошо сформированные растения поздней осенью переносят понижение температуры до -10 градусов.
Салат светолюбив, относится к растениям длинного дня.