Про капусту.

Автор: Домовой от 19 апреля 2016, посмотрело: 1413

3 Про капусту.Правила.
Капуста очень требовательна и к теплу, и к свету, и особенно к почве. 1 кг капусты цветной или брокколи выносит из земли 3-4 г. азота. Это значит, что при посадке брокколи или цветной капусты надо внести под каждый корень 800 г. перегноя, полстакана золы, стакан песка и добавить 1 чайную ложечку суперфосфата. И такой же состав сделаете, когда будете высаживать в грунт.
Когда какую капусту сажать?
Позднюю белокочанную высаживают в грунт, когда рассаде 60-65 дней. Значит, в первой-начале декады марта надо сеять её на рассаду.
Среднеспелую можете посеять в первых числах мая. Прямо в парники и теплицы.
Раннеспелую тоже сейте в первых числах мая.
Брюссельскую, цветную, савойскую и брокколи надо высевать во второй декаде апреля.
В грунт их высаживают в конце мая.
Кислотность почвы должна быть 7-7,5. Кислой среды почвы капуста не любит.
Капуста сильно требовательна к температурному режиму.
Сеем рассаду.
Насыпаете в рассадную ёмкость примерно 5 см земли, через 2 см делаете совсем маленькие бороздочки, припудриваете золой, потому что капуста любит слабощелочную реакцию среды. Поэтому припудривание золой обязательно. Золой или мелом. Раскладываете семена. Сортовые- Слава, Подарок хранятся 3-4 года, а гибриды- 6-7 лет. Причём у Брюссельской и Савойской срок годности больше- где-то 6-7 лет.
Перед посевом 20 минут подержите семена в 1-процентном растворе горчицы. На полстакана воды берёте 0,5 чайной ложечки горчицы. Разводите горчицу в тёплой воде и опускаете туда завёрнутые в марлечку семена капусты. 10 минут подержали, и капуста обеззаразилась, у неё к тому же уже почти треснула оболочка. Вытащили, промыли водой, подсушили, после этого раскладываете семена в бороздки.
Но окрашенные семена не намачиваете! Сразу сеете.
Разложили семена на глубину 0,5 см. Почему не глубже? Потому что глубина посева мелких семян- 2 диаметра. Припудриваете семена землёй, прихлопываете, закрываете газетой и помещаете рассадную ёмкость в полиэтиленовый мешочек, ставите её к батарее. Температура 26-28 градусов.
Но смотрите! Через каждые 2-3 дня проветривайте. Как только появятся семядольные листики, хотя процентов 50 от всего посеянного, сразу же рассаду убираете с тепла и ставите к окну или под лампу, рассаде в это время нужен холод, температура должна быть днём 8-10 градусов, ночью 5-6 градусов. То есть три недели после всходов температура должна быть низкая. На ночь ставите в холодильник, а на день- прямо к окну. Но ни в коем случае не под форточку! Капуста боится сквозняков, особенно в рассаде.
До формирования кочана капуста любит яркий свет. До двух часов дня практически у всех капуст должен быть яркий свет. Если посадите капусту туда, где свет во второй половине дня, она обязательно уйдёт в цвет. Капусте свет нужен примерно до 2 часов дня. И во время формирования кочана. А как только начнёт завязываться кочан, "макушку" прикрываете. Цветную капусту завязываете полностью. Как только у брюссельской капусты внизу появятся с пятирублёвую монетку кочанчики, сразу у неё обрываете на 10 см макушку. Тем самым энергию роста капусты переводите на бутанизацию- на завязывание кочанчиков, а рост приостанавливаете.
Особенности рассады.
В рассаде, как обычно, поливаете по периметру. Рыхлите вертикально. Можете землю подсыпать, но когда будете подсыпать, старайтесь, чтобы земля на пальчик не доходила до семядольных листиков. Если рассада перерастает (сильно тепло), то используйте препарат Атлет: по самядольным листьям опрыскиваете.
Когда начинать пикировку.
У китайцев-огородников есть два золотых правила при выращивании капусты.
1.Обязательно пикировать! Не пропикируете- 50% капусты уйдёт в цвет, кочаны не завяжутся.
2.С кочаном надо обращаться, как с яйцом. Очень аккуратно, ни в коем случае не бросать его при срезке, кочан завернуть в бумагу.
Как только разовьётся первый настоящий лист и пойдёт второй, в этой фазе можете пикировать. Чтобы росла корневая система, добавляйте гумат, гетероауксин или корневин. Рост корневой системы будет идти интенсивнее, стебель не будет вытягиваться.
Галина Пашнева, Томск, "Томский огород", 2009

Категория: Живой мир дома и 6 соток » Огород

Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.
<
  • 1618 комментариев
  • 797 публикаций
  • ICQ: 481015957
5 мая 2017 22:26

Домовой

  • Группа: Администраторы
  • Регистрация: 10.03.2008
  • Статус: Пользователь Онлайн
 
Капуста. Высаживаем в грунт.
Высаживают в конце мая под 1,5-2 литровые бутылки из-под воды, у них донышко обрезать, а верхушку нет.
Делаете лунки. Позднеспелую цветную, брюссельскую, савойскую сажаете на расстоянии 60-70 см друг от друга.
Раннюю можно сажать на расстоянии 45-50 см.
Высаживаете рассаду в грунт в стадии 4-5 хороших листика.
Если рассаду будете покупать, выбирайте коренастую и чтобы было 4 хороших листа. Листья должны быть небольшие, глянцевые. Высокая с большими листьями- это нехорошая рассада, это избыток азота. Кочаны будут плохо завязываться.
Делаете лунки и заправляете их грунтом. В каждую лунку 800 г перегноя, 0,5 чайной ложечки суперфосфата, полстакана золы и обязательно песок.
1 стакан раствора гумата (3 стол. ложки на ведро воды) выливаете в лунку и прямо в водичку ставите рассаду. Тогда все корешки как им надо, так и расправятся. Потом подгребаете землю. Сверху на рассаду ставите бутылку, заглубляя её примерно на 1,5-2 см. Бутылки эти нужны для того, чтобы: во-первых, не будет сквозняков, это- маленькая тепличка. Второе. Самым главным вредителем рассады капусты является гусеница озимой совки. Это серая с белыми крапинками гусеница. Осенью совка оставляет яйца, которые спокойно перезимовывают. Потом при температуре 5 градусов развивается эта гусеница. Она подползает к стебельку капусты, встаёт на свой хвост и лезет по стебельку, а рот у неё- такие ротовые клещи. Она стебель перегрызает, и вы видите: стебелёк отдельно, пенёк от него- отдельно. Одна такая гусеница за месяц может всё сгрызть. А когда вы поставите бутылку, уже гусеница сквозь пластмассу не пролезет.
Если бутылок нет и гусеница начала грызть рассаду, возьмите вилку и подрыхлите землю вокруг пенька (перегрызенного растения). Съев одно растение, гусеница 8 часов ползёт к следующему, она чувствует запах капусты даже из-под земли. Вы сможете вилкой откопать гусеницу, вытащить её из-под земли. Она под землёй роется, примерно в полусантиметре от поверхности земли, и её не видно. А вилкой сможете её поднять и увидеть.
Капусту раньше отливали- 14 дней при посадке её надо поливать. А если поставить бутылку, то и поливать не надо, не более раза в неделю с внешней стороны.
Недели через три после посадки рассады в грунт бутылки можно снимать. Даже через две, если корешочки хорошо прижились.
Галина Пашнова, Томск, "Томский огород", 2009

--------------------

<
  • 1618 комментариев
  • 797 публикаций
  • ICQ: 481015957
19 мая 2017 20:55

Домовой

  • Группа: Администраторы
  • Регистрация: 10.03.2008
  • Статус: Пользователь Онлайн
 
Полив.
От посадки в грунт до формирования пяти листьев воды капусте надо прилично.
Раз в неделю надо поливать, примерно по 2 литра на корень.
Потом, до завязывания кочана, раз в две недели.
При завязывании кочана опять увеличиваете полив. Но ни в коем случае не лейкой надо поливать, не дождеванием! Можно лить воду не под самый корень, но рядом с корнем,- сделайте бороздку рядом с рядком капусты и бросьте в неё шланг. Не бойтесь, что вода не слишком теплая, в этом случае температура воды не важна. Но надо, чтобы шланг в бороздке находился минут 20, чтобы вода пропитала почву на 20 см. Не часто поливайте, но глубоко. Можете рядом с растениями сделать ямочки и туда поливать.
Подкормки.
Первую подкормку после высадки в грунт делаем через 10-15 дней. На ведро воды 1 литр коровяка или зелёной массы травы, стакан золы, 1 ст. ложку сульфата магния, 1 чайную ложку аммофоса и 1 чайную ложку сульфата калия. Один раз в две недели до завязывания кочана делаете такие подкормки. При первой подкормке даёте 1 литр под 1 растение, при второй подкормке 2 литра, третью подкормку будете делать в августе- 3 литра подкормки под растение. Когда кочан начинает интенсивно расти,- это конец августа-сентябрь, то каждое растение испаряет 6-8 литров воды в день. Поэтому хотя бы раз в неделю надо ему дать эти 6 литров воды. После каждого полива и подкормки (сначала поливаете, потом подкармливаете) окучиваете. Жёлтые листья убираете.
Внекорневую подкормку делаете утром- 1 пакетик смеси на 1 ведро воды, добавляете в ведро 3-4 капли глицерина, чтобы подкормка прилипала к листьям. У капусты восковые листья, если без глицерина опрыскаете, то всё скатится.
Во время завязывания кочана, если не сможете проткнуть, то разведите биозавязь или завязь универсальную, добавьте в раствор глицерин и опрыскайте. Что такое биозавязь? Это та же гибберилиновая кислота, которая способствует переводу растения в бутонизацию. Если хотите сэкономить,- протыкайте, пользуясь народным средством.
Запомните: кочаны не любят яркого света. Лопухом, газетой, листом от этого же растения прикрывайте кочаны.
Галина Пашнева, Томск, "Томский огород", 2009

--------------------

<
  • 1618 комментариев
  • 797 публикаций
  • ICQ: 481015957
20 мая 2017 20:50

Домовой

  • Группа: Администраторы
  • Регистрация: 10.03.2008
  • Статус: Пользователь Онлайн
 
По поводу брокколи. Чтобы было побольше пасынков с головками, надо при завязывания верхней головки побыстрее срезать её, не давайте ей расти сильно большой. Тогда из пазух будут выходить небольшие головочки, и они быстрее будут формироваться. То есть- пораньше завершковать.
Также и с брюссельской капустой- пораньше завершковать. Тогда начнётся отток из листьев в головки и кочанчики.
Пекинскую и кольраби прямо семенами сеете в грунт. Как и при посеве других капуст, почву предварительно надо пролить, припудрить золой и разложить семена на расстоянии 15 см для того, чтобы потом не прореживать.
Пекинскую капусту сеют непосредственно в грунт, период вегетации у неё 40-50 дней. А у кольраби- 40 дней. Если хотите, чтобы формировались кочанчики, сейте эти капусты там, где во второй половине дня нет света. В первой половине дня свет нужен, а во второй половине свет им не нужен. А кольраби вообще любит полутень, то есть её можно и в тенёчке посадить.
Запомните: кочаны не любят яркого света. Лопухом, газетой, листом от этого же растения прикрывайте кочаны.
Галина Пашнева, Томск, "Томский огород", 2009

--------------------

Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.