» Кабачки на зиму.



 
 
 

Кабачки на зиму.

Автор: Домовой от 1 сентября 2013, посмотрело: 2728

0 Кабачки на зиму.Консервирование кабачков.
Хорошо вымытые, молодые кабачки (8-12 дневные завязи) порезать кружочками, посолить и обжарить в растительном масле до готовности. Пожарить в масле мелко нарезанный репчатый лук. Кабачки уложить в банки, чередуя их с луком, залить томатным соусом и стерилизовать поллитровые банки 40 мин.
На 5 поллитровых банок расходуется
4,5 кг кабачков,
400 г масла растительного,
50 г соли,
25 г сахара
и для соуса 1,5 кг свежих помидоров.

Категория: ---

Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.