Тимьян.

Автор: Домовой от 11 сентября 2009, посмотрело: 3726

7 Тимьян.Тимьян- небольшое многолетнее растение с ветвистыми, стелющимися по земле стеблями семейства губоцветных. Стебель пушистый, ползучий, деревенеющий, с вертикальными веточками высотой 10-15см. Листья мягкие, супротивные, сидячие, на краях завёрнутые. Мелкие, лилово-розовые или красные цветочки собраны в головки. Цветёт с мая по сентябрь.
Тимьян обладает пряным запахом и вкусом. Он содержит до 12% эфирного масла, главной частью которого является тимол- редкое, высокобактерицидное вещество, подобное ментолу. Ведь научное название рода- тимус- происходит от слова "сила".
В свежем и сушёном виде тимьян используют как приправу к жаркому, соусам, маринованной рыбе, овощам и салатам. Подобно майорану, он хорош и для приготовления блюд из гороха и фасоли, при засолке огурцов и помидоров, при изготовлении колбас.
Т.Никиточкина.

Категория: Рецепты и заготовки

Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.
<
  • 0 комментариев
  • 0 публикаций
  • ICQ:
18 сентября 2009 09:37

doranorag

  • Группа: Гости
  • Регистрация: --
  • Статус:
 
Неплохой пост, но много лишнего.

<
  • 2268 комментариев
  • 878 публикаций
  • ICQ: 481015957
18 сентября 2009 10:34

Домовой

  • Группа: Администраторы
  • Регистрация: 10.03.2008
  • Статус: Пользователь offline
 
Цитата: doranorag
Неплохой пост, но много лишнего.


Например, что тут лишнее? fellow Ведь описание того, как выглядит это растение и чем оно полезно, где можно применить? Разве это лишнее?

--------------------

<
  • 0 комментариев
  • 0 публикаций
  • ICQ:
20 сентября 2009 11:34

tirlav

  • Группа: Гости
  • Регистрация: --
  • Статус:
 
Красота и мудрость - в простоте. Спасибо за материал

<
  • 0 комментариев
  • 0 публикаций
  • ICQ:
20 сентября 2009 16:24

litofy

  • Группа: Гости
  • Регистрация: --
  • Статус:
 
Можно и подискутировать по этому поводу

<
  • 2268 комментариев
  • 878 публикаций
  • ICQ: 481015957
21 сентября 2009 08:22

Домовой

  • Группа: Администраторы
  • Регистрация: 10.03.2008
  • Статус: Пользователь offline
 
Цитата: litofy
Можно и подискутировать по этому поводу

Дискуссии не возбраняются, только по поводу материала или высказывания предыдущего... fellow

Цитата: tirlav
Красота и мудрость - в простоте. Спасибо за материал

И вам спасибо, что зашли и прочитали, надеюсь, пригодится.

--------------------

<
  • 0 комментариев
  • 0 публикаций
  • ICQ:
24 сентября 2009 01:13

goranom

  • Группа: Гости
  • Регистрация: --
  • Статус:
 
Как часто автор посешает этот блог?

<
  • 2268 комментариев
  • 878 публикаций
  • ICQ: 481015957
24 сентября 2009 17:40

Домовой

  • Группа: Администраторы
  • Регистрация: 10.03.2008
  • Статус: Пользователь offline
 
Автор этого материала вообще не бывает у нас, материалы подбираю я, т.е. админ. Я бывают на сайте каждый день, как я могу оставить своё детище без присмотра. Ещё есть один админ, он полностью отвечает за техническую часть сайта и за дизайн. И этот сайт, кроме материала, это его в целом заслуга. За что я ему очень благодарен.

--------------------

Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.