2
Заправка для супчика.
Свеколку, морковку, лук, корень петрушки спассеруйте на масле, добавьте помидоры без кожицы, потушите, остудите и разложите по пакетикам небольшими порциями.
Перчинки. Обрежьте верхушки, удалите семена, как для фарширования. Составьте один в один, оберните плёнкой. А можно сразу нафаршировать перцы мясом и рисом.
По всем правилам.
*Морозьте небольшими порциями, чтобы не размораживать всё ради кусочка.
*Выдавите из упаковки лишний воздух. Пакет запаяйте утюгом или накрепко завяжите.
*Наклейте полоску бумаги с датой приготовления на пакет или кантейнер.
Размораживаем.
Блюда без проблем пролежат 3-4 месяца. Но оттаивать их нужно с умом.
Фаршированный перец кладите в кипяток.
На заметку.
*Не храните в камере листовой салат, редис, редьку, хрен, лук, чеснок.
Подготовила Н.Завьялова, "Тайны звёзд".
Зелень впрок.
Петрушку, укроп и лук- перо помыть, затем всё отдельно мелко нарезать. Сложить, опять же, всё отдельно в баночки из-под "Рамы". А затем поставить в морозильник. Замёрзшая зелень сохраняет запах и вкус. Её используют зимой и летом, как приправы к разным блюдам.
А ещё делают бутерброды: нарезать хлеб, помазать майонезом, а сверху посыпать свежемороженной зеленью. Вкуснятина!
Притяжения земли » Рецепты и заготовки » Замораживаем впрок!
Замораживаем впрок!
Автор: Домовой от 2 октября 2011, посмотрело: 2856
Поделиться:
Категория: Рецепты и заготовки
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.
Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
