2 Прекрасные изображения огурца на жертвенных столах, встречающиеся на памятниках древних египтян, доказывают, что и они знали и любили этот овощ. В храме Дахир-эль-Барс окрашенные в зеленый цвет огурцы изображены вместе с виноградом.
В Греции во времена Гомера, даже существовал город Сикион- "город огурцов".
Древние римляне круглый год выращивали огурцы в парниках и солили их в кадках.
Уже в глубокой древности огуречный сок зарекомендовал себя как незаменимое косметическое средство, очищающее и предохраняющее средство. Толченные огуречные семена примешивали к пудре, растертый огурец применяли для разглаживания морщин.
Едва ли не первыми из народов, общавшихся с Византией, разводить огурцы начали славяне. От них огурец попал к немцам, и поэтому название этой культуры на немецком языке созвучно русскому.
Одним из самых распространенных блюд в России XVI века была "черная уха"- суп, где мясо варилось в огуречном рассоле с примесью разных пряностей и кореньев.
Во саду ли, в огороде...Календарь огородника 1996г.