Лук-севок.Обычно его хранят в комнате в продолжение целой зимы. В этих условиях он сильно высыхает, и много мелких луковиц пропадает. Можно хранить по-другому. Хранить его в переменных условиях: с 1 октября по 20 февраля в подполе или погребе, а с 20 февраля до момента посадки- при комнатной температуре. Так лук почти не высыхает, а потом не стрелкуется.
С.В.Маврычев,г.Иваново.
Картофель.Осенью, после выкопки и просушки клубней, картофель перевожу в мешках в город. Стоят эти мешки в коридоре, крупные клубни отбираю на еду, помельче, выравненные, откладываю на семена. Складываю их в полиэтиленовые пакеты (по 3-4кг) и ставлю на подоконник- там прохладнее. Так мешочки стоят до марта, а в конце марта отвожу посадочный материал на участок. Высыпаю в ящики и покрываю слоем торфа или землей, сверху застилаю пленкой. Время от времени клубни немного поливаю. Ящики стоят на южной стороне веранды или в комнате у окна.
В апреле, когда угроза заморозков пройдет, пленку снимаю. Как раз картофель прорастет. Теперь дождаться начала мая- и в борозду его. Несмотря на укоренение, клубни из ящиков легко вынимаются, поломок стеблей и ростков не бывает. На постоянном месте картофель сразу же набирает силу, он даже переносит легкие заморозки. Впрочем, от заморозков стараюсь посадки закрыть пленкой или хотя бы бумагой. Люблю иметь дело с Синеглазкой- сортом достаточно ранним и урожайным.
В.О.Лопатовская,г.Ленинград.
Кабачки.Семенник кабачка способен храниться всю зиму. Пролежав в сухом помещении порядочное время, кабачок по вкусу будет почти неотличим от тыквы, своей ближайшей ботанической родственницы. Мякоть кабачка становится оранжевой, на вкус слегка сладковатой. Очищенная от пленок и коры, она и в кашах будет хороша, и поджаренной ломтиками в масле. А семена, прокаленные в духовке, ничем не уступят тыквенным и отличаются от них по размеру.
В.Н.Новиков, г.Даугавпилс.
Заметим: урожай кабачков устойчивее по годам, чем урожай тыквы. Значит, и запасти кабачки проще.
Stasik1609