Земляная груша.

Автор: Домовой от 19 сентября 2011, посмотрело: 3608

2 Земляная груша.Семейство: Астровые
Род: Подсолнечник
Вид: Топинамбур
Топинамбур — многолетнее травянистое растение высотой от 40 см до четырёх метров с прямостоячим ветвящимся, опушённым короткими волосками стеблем и подземными побегами, на которых развиваются клубни.
Листья пильчато-зубчатые черешковые: нижние — яйцевидные или сердцевидно-яйцевидные, супротивные; верхние — удлинённо-яйцевидные или ланцетные, очерёдные.
Цветки собраны в соцветия корзинки диаметром 2—10 см. Срединные трубчатые цветки жёлтые, обоеполые; краевые бесплодные ложноязычковые цветки золотисто-жёлтые, их от десяти до пятнадцати. Цветение в европейской части России в августе — октябре.
Плод — семянка, созревает в сентябре — октябре.
Агротехника топинамбура проста и сходна с агротехникой картофеля. Топинамбур нетребователен к условиям произрастания, зимостоек, растёт в южной и средней полосе России до широты Санкт-Петербурга. В условиях Центральной России может погибнуть в суровые зимы, хотя в областях с более мягким климатом (например, Псковская область, северные районы Татарстана) растёт устойчиво.
Топинамбур и его гибриды — растения короткого дня, светолюбивые, хорошо переносят временную засуху и считаются весьма выносливыми культурами.
Почвы для топинамбура подходят любые, кроме солончаковых, сильнокислых и переувлажнённых. Но самые лучшие — лёгкие суглинистые и супесчаные почвы с глубоким и окультуренным пахотным слоем и хорошим увлажнением. Растения хорошо отзываются на улучшение почвы перегноем и минеральными удобрениями.
Размножается в основном клубнями — семена на Севере и в средней полосе России не вызревают.
Посадка ранней весной на глубину 6—12 см (осенью — 10—12 см), рядами через 60—70 см и на 40—50 см в рядах. Сажают обычно на специально выделенных участках (выводных клиньях). Там, где обычно бывает избыток влаги, клубни лучше сажать в заранее приготовленные гребни, а в засушливой полосе — в борозду.
Уход. До и после появления всходов рыхлят междурядья, два — три раза мотыжат, а в зоне достаточного увлажнения окучивают. На участке многолетнего возделывания лишние растения удаляют и путём пересадки восстанавливают правильные ряды. Затем обрабатывают междурядья, подкармливают.
В севооборот вводить не рекомендуется. Возможна многолетняя культура на одном участке, до 30—40 лет и больше (при ежегодном удобрении его минеральными удобрениями). Очистка площади производится скашиванием Земляная груша.поросли и перекопкой на полный штык лопаты в момент, когда старые клубни уже отмерли, а молодые ещё не образовались.
Вредители топинамбура — медведки, проволочники, гусеницы различных совок — наносят растениям незначительный вред и встречаются редко.
Вышесредние урожаи клубней 40—50 т/га, ботвы — 30 т/га. Клубни осенней уборки очень плохо хранятся. Топинамбур часто выкапывают по мере надобности, так как в земле он хранится лучше, а при снежных зимах они переносят морозы в -40 °C. Надземную часть растения срезают при лёгких заморозках (перед самым снегом), но не всю сразу — к зиме оставляют небольшую часть ствола, чтобы питательные вещества переместились в клубни. Весеннее выкапывание клубней предпочтительнее осеннего, так как витамины в них сохраняются полностью.
"ВикипедиЯ".

Категория: Живой мир дома и 6 соток » Огород

Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.
<
  • 2917 комментариев
  • 915 публикаций
  • ICQ: 481015957
24 апреля 2013 18:49

Домовой

  • Группа: Администраторы
  • Регистрация: 10.03.2008
  • Статус: Пользователь offline
 
Универсальный топинамбур.
Хотите иметь живую изгородь, которая и красива будет, и особого ухода не потребует, да ещё и накормит и вылечит? Думаете, такого не бывает? Ещё как бывает!
Куст топинамбура может расти на одном месте до 30-40 лет, но с годами клубни его мельчают. Самого лучшего урожая можно ждать от топинамбуров, растущих 4-5 лет.
А.М.Барабашева, "Моя прекрасная дача", 2009.

--------------------

<
  • 2917 комментариев
  • 915 публикаций
  • ICQ: 481015957
26 апреля 2013 13:06

Домовой

  • Группа: Администраторы
  • Регистрация: 10.03.2008
  • Статус: Пользователь offline
 
Овощ, который растёт сам по себе.
Выращивание топинамбура на своём садовом участке- дело несложное. Он неприхотлив настолько, что многие огородники, посадив топинамбур весной, вспоминают о нём лишь к моменту сбора урожая.
Он не требователен к климату и почве, растёт в разных зонах. Растение это высокопродуктивное, урожай достигает 200 кг с одной сотки.
Сажают топинамбур в мае (чуть позже, чем картофель). Для посадки можно использовать как целые, так и резанные клубни. Глубина посадки примерно 10 см, расстояние между клубнями 30-50 см.
Сбор урожая начинается в конце сентября-начале октября. Часто земляную грушу высаживают по периметру участка, тогда красиво цветущая густая изгородь. Клубни выкапывают по мере надобности. Топинамбур способен зимовать в земле, выдерживая сильные морозы (до 30 град.). Ранней весной чуть растает снег- на своих участках можно иметь готовый к употреблению диетический продукт. Перезимовавшие клубни несколько улучшают свой вкус, если осенью они пресноваты и даже слегка горчат, то по весне они становятся очень сладкими. Убранный осенью урожай плохо переносит хранение, сильно ссыхается и теряет свою сахаристость. Хранятся клубни в подвале при температуре +1-2 град.
У.С.Семятова, "Моя прекрасная дача", 2009.
*Посадите у себя хотя бы несколько клубней, и он вознаградит вас с лихвой. Урожай будете собирать дважды: весной и осенью. Выращивать топинамбур проще простого. Годится любая почва. Клубни сажают на глубину 10-15 см, расстояние между рядами 30 см, междурядья до 1 м.
Вредители, такие как медведка и колорадский жук, его избегают. Прекрасно зимует, причём клубни лучше сохраняются в почве, чем в подвале. А цветущее растение очень красиво!
А.М.Барабашева, "Моя прекрасная дача", 2009.

--------------------

Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.