Шалфей лекарственный — многолетний полукустарник семейства Яснотковые, который культивируется во многих странах мира как ароматическое, лекарственное, медоносное и декоративное растение, а в диком виде произрастает в регионе Средиземноморья. По данным научных исследований, шалфей может проявлять выраженные противовоспалительные и антибактериальные свойства, оказывать вяжущее, вирусостатическое, секретолитическое, антидепрессивное и ноотропное действие. В клинической практике препараты шалфея применяются в составе комплексной терапии воспалительных патологий полости рта, глотки и гортани. Им можно лечить туберкулёз, бронхит, ангину, сахарный диабет, кровоточивость дёсен, заболевания желудка, печени, почек, гнойные раны и ушибы.
Отличная приправа для шашлыка.
Укроп, шалфей и полынь помогут при язве.
Взять по 1ст. ложке семени укропа, травы шалфея и травы полыни, залить 1л кипятка, настоять 12 часов. Пить по 1ст. ложке 3 раза в день за полчаса до еды.
