Фасолевые рецепты.

Автор: Домовой от 21 декабря 2019, посмотрело: 769

1 Рыбный суп с фасолью.Фасолевые рецепты.
Понадобится: 2 баночки консервированной горбуши; 3 картофелины; 100 г замороженной стручковой фасоли; 1 баночка консервированной кукурузы; по 1 моркови, луковице и болгарскому перцу; соль, перец по вкусу; раст. масло для жаренья.
Способ приготовления:
1.Воду (около 2 л) довести до кипения, добавить очищенный и нарезанный брусочками картофель, варить 15 мин.
2.Лук мелко нарезать, обжарить в раст. масле до золотистого цвета.
3.Морковь и перец натереть на крупной тёрке, добавить к луку, залить 3 ст.л. бульона, тушить 5-6 мин.
4.В суп добавить горбушу (вместе с соком) и фасоль, довести до кипения и варить около 5 мин.
5.Затем добавить овощи, кукурузу, посолить, поперчить, варить до готовности. При желании подать с гренками.
Рецепт Марины Мажаевой, г.Москва, "Бабушкин компот. Добавка!" 2014
Фасолевый суп.
Понадобится: 600 г фарша; 200 г красной фасоли; 1 луковица; 5 зубчиков чеснока; 3 помидора; 1 сладкий перец; 2 ст. ложки раст. масла; 2 ст. л. томатной пасты; по 1/2 ч.л. молотых кориандра и паприки; 1 ст.л. рубленой зелени кинзы; соль, перец, сметана по вкусу.
Способ приготовления:
1.Предварительно замоченную фасоль залить 2 л холодной воды и варить 1,5 ч.
2.Лук и чеснок измельчить и обжарить на раст. масле. Добавить фарш, посыпать паприкой, кориандром и тушить 15 мин. Сладкий перец нарезать соломкой. С помидоров снять кожицу, мякоть нарезать кубиками.
3.Добавить овощи к фаршу, посолить, поперчить по вкусу и тушить 10 мин. Выложить полученную смесь в отвар с фасолью, посолить и поперчить, добавить томатную пасту и варить на слабом огне 15 мин.
Подавать, посыпав зеленью и заправив сметаной.
Рецепт Марины Подояновой, г.Псков, "Бабушкин компот. Добавка!"

Категория: Рецепты и заготовки

Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.
<
  • 2268 комментариев
  • 878 публикаций
  • ICQ: 481015957
13 сентября 2020 22:54

Домовой

  • Группа: Администраторы
  • Регистрация: 10.03.2008
  • Статус: Пользователь offline
 
Роллы с фасолью и перцем "Необычные".
Вам понадобится: 1 банка белой консервированной фасоли в томатном соусе; 1/2 красного болгарского перца; 250 г риса; 80 мл рисового или столового уксуса; 4 листа нори; 3 ст.л. рубленой зелени кинзы; 2 ст.л. сахарной пудры; 4 ст.л. васаби; соль.
Способ приготовления:
1.Сахарную пудру взбить с щепоткой соли и уксусом. Рис отварить как для суши, разложить на коврике для суши, размять комки, пропитать уксусной смесью и дать полностью остыть.
2.Фасоль откинуть на сито, дать жидкости стечь. Переложить в миску, соеденить и перемешать с кинзой. Мякоть болгарского перца мелко нарезать.
3.На коврик для суши выложить лист нори блестящей стороной вниз, затем выложить слой риса толщиной 1 см, по центру провести полоску васаби, сверху выложить 3-4 ст.л. фасолевой массы, посыпать кусочками перца. Постепенно сворачивая коврик для суши, свернуть всё рулетом и ножом разрезать на 6 частей.
Рецепт Аллы Крицкой, г.Краснодар, "Бабушкин компот. Добавка!" 2015

--------------------

Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.